domingo, 11 de noviembre de 2012

FLAN DE HUEVO AL BAÑO MARIA


Hola!

Tenia muchas ganas de hacer flan de huevo...




Mire recetas y mas recetas, hay millones y cada una diferente!

Comentando esto una amiga me dio la suya, y yo hoy os la regalo!

Estan buenisimos y no es tan dificil como yo pensaba.





Ingredientes:

- 200 gr. de azucar. 150 para el caramelo y 50 para la mezcla.
- 5 huevos.
- 500 ml. de leche.

Preparacion:

Derretimos el azucar en un cazo hasta hacer caramelo, una vez listo lo vertemos sobre los recipientes donde haremos los flanes.

En un bol batimos los huevos, cuando empiezan a espumar agregamos la leche y y el azucar, mezclamos bien.

Añadimos esta mezcla en los moldes de los flanes y los cocemos al baño maria en el horno durante una hora mas o menos o hasta que al moverlos tengan textura de flan.

El horno lo pondremos a temperatura media, y estara precalentado cuando introduzcamos los flanes.





Pues ya esta!, flanes de huevo a lo tracicional listos para poder disfrutarlos en el postre o en la merienda!! 



   

6 comentarios:

  1. Este flan me encanta, un clásico que nunca dejará de gustar a todo el mundo.

    Besos

    Responder
  2. ¡Qué rico! El flan es uno de mis postres favoritos, y nunca pasan de moda. Yo hace tiempo que los cuezo en el varoma de la thermomix, pero me has recordado a cómo los hacía antes...
    Muchos besos.

    Responder
  3. Vaya pinta...magnífico...un beso desde Murcia...

    Responder

  4. Hola!
    Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacate@gmail.com

    Saludoss!!

    Responder
  5. Nada tan rico como una flan de huevo, te ha quedado de lujo. Besos

    Responder
  6. No soy mucho de flanes, pero reconozco que te ha quedado perfecto!
    Feliz fin de semana!

    Responder