sábado, 29 de octubre de 2011

DOOWAP

Pero que ganitas tenia yo de estos bollitos!!!



Bueno pues eso, que no se que contaros sobre estos bollitos que todo el mundo conoce, a parte de que la masa es horrible para trabajarla, pero que merece la pena empringarse una hora para luego comerse 3 de una sentada!!



Ingredientes:

150 gr. de leche (si, gramos, a pesar se ha dicho!!)
50 gr. de azucar
50 gr. de mantequilla
3 yemas de huevo
7 gr. de levadura de panaderia (pero la seca)
350 gr. de harina de fuerza
una pizca de sal
pepitas de chocolate
1 huevo para pintarlos

Amasamos todos los ingredientes juntos excepto las pepitas de chococlate y el ultimo huevo, hasta conseguir que la masa se pegue lo menos posible, si fuese necesario, ya sabeis, añadir mas harina poquito a poquito hasta que sea mas manejable, ahora incorporamos las pepitas de chocolate al gusto, yo puse un monton!!

Hacemos los bollitos cada uno que los haga del tamaño que quiera yo no escatime y me saliron 10, los dejamos reposar durante una hora mas o menos, veremos que doblan su tamaño, los pintamos con el huevo ligeramente batido y al horno precalentado a 200º unos 8 minutos o hasta que veais que toman ese colorcito doradito.



Ahora toca dejarlos enfriar... o no...  y a comerselos!!!

Un abrazo amigos!!

13 comentarios:

  1. Ya veo que te has animado con los bollitos, desde luego casi recién hech te comerías tres de golpe!! en casa guataron mucho, te han quedado muy bien!!besotes

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  2. Menuda pinta más rica! No sé si sólo sería capaz de comerme tres recién hechos o arrasaría con toda la bandeja... son de pura gula, jejeje.
    Un besazo. Vivi.

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  3. Chiquilla que no paras....madre mia!!! que pinta echame uno por lo menos en un sobrecito jaja y me lo mandas, un besazoo y que disfrutes del fin de semana terrorifico!!

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  4. Tienen muy buena pinta!!!Mañana los hago para la merienda. Tomo nota de tu receta. Besos y buen fin de semana

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  5. Yo los hice y también me costó un poco hacerme con la masa (y eso que usé panificadora...!) a la hora de darles forma...pero están super ricos verdad???

    un saludo!

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  6. Creo que no tardaré mucho en ponerme manos a la obra!
    De verlos en tantos blogs tengo unas ganas!! :)

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  7. Se ven super ricos, ya lo creo!

    Besos

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  8. Que tentación¡¡ No se si ponerme a ello porque fijo caen también 3/4 para probar¡ Te han quedado estupendos. Un fuerte abrazo

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  9. Super esponjosos!!! cómo dominas ya las masas... están divinos!!

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  10. Menudos bollitos ricos que has preparado, lo que tu has dicho, habrán durado un suspiro verdad??
    Besitos.

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  11. Mucho rollo pero yo no pruebo nada tuyo, estoy empezando a pensar que es Dani quien lo cocina.. y se lo come.
    Un beso.

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  12. I love them! nice to find you ;) besitos from Romania :*

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  13. Vamos Rocío, que hago yo esto en casa y mis hijos me hacen un monumento. Menuda pintaza que tienen.

    Bss

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