jueves 24 de febrero de 2011

MINI CUPCAKES CON UN POQUITO DE TODO

Muy buenas noches!!

Fijaros a que horas vengo yo a publicar cositas...

Hoy he dejado de lado mi sofa, para venir y enseñaros estas pequeñas cositas que nos endulzan el dia a dia!!


Rojo, azul, amarillo, blanco, con perlitas, con fondant, con azucares de colores y con muchisima imaginacion podemos hacer cualquier cosa!


Con un poquito de "buttercream" para decorarlos y con la mismisima masa de los "cupcakes con alma de donuts" eso si, en capsulas pequeñas, nos sale esto!


INGREDIENTES PARA EL "BUTTERCREAM"

(bueno hay varios modos de prepararlo, a mi personalmente este es el que mas me gusta y el que mas suave queda)

150 gr. de mantequilla. (si, como siempre a temperatura ambiente)
400 gr. de azucar glassé.
2 cucharadas de leche.

Batimos la mantequilla y el azucar, una vez bien mezcladito añadimos la leche.
Con estas medidas nos sale un monton, ya sabeis, si no quereis buttercream para un regimiento podeis coger la mitad de cada ingrediente!

Ahora ya solo queda disfrutarloooooooos!!

9 comentarios:

dijo...

Una maravilla, ahora pillaba uno para desayunar¡¡ Un besazo, Teresa

dijo...

Yo si que disfrutaria uno ahora mismo despues de comer!!!
Probaré esta receta de buttercream, es que las que yo he probado hasta ahora no me convencen, me saben solo a mantequilla.

http://enminubedeazucar.blogspot.com/

dijo...

gracias chicas por los comentarios!!

Gema, pruebala, si no te convence tengo otras 3!! ya me diras guapa!

mil besos bonitas!

dijo...

Muy original es gracioso y rico. Felicitaciones señora

dijo...

Que buenos y superbonitos!

dijo...

Que monas!!!!!!
Sencillas y elegantes, una delicatesen!!
bss

dijo...

Hola, acabo de conocer tu blog por HEMC y es fantástico. Así que a partir de ahora ¡¡ya tienes una seguidora incondicional más!!
Muchas gracias. Espero tu receta de pizza!

dijo...

Fijare que yo también hago tu buttercream pero el otro día con los cupcakes red velvet esos probé a hacerlo con queso crema...y bueno me gusto mucho mas...tanta mantequilla a veces me resulta empalagosa....y para el roscón de reyes lo hice con buttercream de choco blanco y madre de Dios que cosa mas rica y dulce jajajajajajaj
No hay visto mini cupcakes nunca tengo que hacerme con cápsulas pequeñas ya...pero una question tienes un molde para que suban bien o los pones directamente es que mi primera experiencia con las magdalenas fue un desastre fenomenal porque sin bandeja no subieron nada...estaban buenas si pero no subieron y vaya chasco...me estuve meses sin hacer hasta los red velvet jajajaj
Un besote Ro...este blog cada vez me gusta mas!

Anónimo dijo...

soy isa gt del grupo de la magdalena me gustan mucho tus cupcakes mini, y ese flan de tres chocolates me encanta

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